7月高温天气拉动鲜活水产消费走高，全国水产市场整体行情回暖，常规淡水鱼、养殖对虾价格稳步回升。夏季是鲜活水产消费旺季，家庭餐桌、夜市餐饮、生鲜商超备货需求集中释放，叠加早春投苗水产逐步长成上市，市场产销两旺。
品类行情分化明显：草鱼、鲤鱼、鲫鱼等常规淡水鱼，经过前期集中出塘后存量减少，价格持续小幅上涨；南美白对虾受高温消费提振，流通走货速度加快，塘口收购价稳步回升；冷水鱼、特色水产价格保持稳定，供需基本平衡。
同时，夏季高温高湿天气导致水产养殖病害风险上升，部分产区养殖户惜售、放缓出塘节奏，进一步支撑塘口价格。后市来看，7-8月持续高温将持续利好水产消费，水产行情将延续“稳中有涨”态势，整体亏损局面持续改善，养殖盈利逐步修复。
