据农业农村部、财联社最新监测数据显示，7月上旬全国生猪价格结束长期低位震荡，开启持续性反弹行情。截至7月6日，全国外三元生猪出栏均价回升至10.69元/公斤，上周活猪均价10.48元/公斤，环比上涨4.2%；农产品批发市场猪肉均价15.24元/公斤，单周涨幅达3.8%，是4月底以来最强反弹走势，正式重回“10元时代”。
本轮涨价核心原因集中在三方面：一是前期行业深度亏损，散户、中小猪场持续清栏去产能，市场生猪隐性库存持续减少，供给压力缓解；二是夏季高温天气来临，北方生猪调运、猪场出栏节奏放缓，阶段性出栏量收缩；三是终端消费逐步回暖，夜市、餐饮、烧烤消费提振猪肉需求，屠宰企业库存消耗加快，主动加价收猪。
从区域价差来看，全国猪价呈现“南强北弱”格局，福建、广东等南方销区价格领跑全国，福建生猪收购价达12.35元/公斤；西北区域价格仍处低位，陕西、甘肃均价维持9.6元/公斤左右，小幅底部抬升。目前全国猪粮比约4.56:1，仍处于深度亏损区间，行业整体尚未扭亏。
后市预判：7月中下旬随暑期消费持续升温，叠加大型猪场集中出栏压力减弱，猪价有望延续震荡慢涨态势，但整体涨幅有限，大幅暴涨概率较低，行业将持续处于“小幅回血、缓慢修复”阶段。
